近日，激进投资者机构Starboard Value已持有薯条制造商蓝威斯顿（Lamb Weston）的大量股份，并正敦促公司加快改革和削减成本，以提振表现不佳的股价。

　　Starboard表示，蓝威斯顿在高度整合的行业中仍具领先地位，并有能力重新夺回市场份额，尤其是在北美市场。同时，鉴于国际业务仍面临诸多挑战，Starboard还认为公司应考虑出售其亚太业务。（华尔街日报&小食代）

　　Starboard激进策略或推动管理层换血、工厂整合与定价权修复；亚太业务出售若落地，将回笼资金、降低汇率风险，但损失增长潜力。

　　近日，森永株式会社宣布将收购美国冰淇淋制造商The Mochi Ice Cream Company，收购价格为1.35亿美元（折合约9.31亿人民币）。该公司是美国最大的麻薯冰淇淋生产商，森永株式会社希望借助此次收购，全面进军美国冰淇淋市场。

　　森永计划利用该公司在美国的销售网络销售自己的冰淇淋，同时还将努力提高该公司的产品吸引力并降低成本，以扩大其业务。（来源：日经&小食代）

　　美国冰淇淋市场正处于增长期，借标的公司销售网络，森永计划导入自有品牌并优化成本，扩大市场份额。

　　近日，德国糖果制造商Katjes Group旗下专注于消费品的战略投资集团Katjes International发布公告称，其全资子公司Katjes Quiet Luxury已签署协议，将收购意大利奢侈针织品牌米索尼（Missoni）约27%的股份。

　　与此同时，Missoni公司目前的少数股东，意大利成长型股权投资公司FSI将在本次交易过程中全面收购Missoni创始家族所持股份，成为品牌的控股方。（华丽志）

　　创始家族退出Missoni后，Katjes消费品运营经验将导入，强化香水、家居品类与德国渠道；但糖果基因与奢侈针织调性融合挑战大，若Katjes最终控股，Missoni或向生活方式品牌转型，稀释高级成衣定位。

　　3月6日，李子园发布公告，公司全资子公司宁夏李子园食品有限公司与银川经济技术开发区管理委员会签署《项目投资协议书》，拟投资约2亿元对现有“日处理1000吨生乳深加工项目”进行扩建，建设二期项目。

　　本次扩建主要内容包括新建奶酪生产线及中老年人配方奶粉生产线，并同步建设配套仓储等设施。公司表示，此次扩建旨在进一步优化公司产品结构，全面提升整体盈利能力与抗风险能力，满足公司发展需求及中长期战略布局。（经济观察网）

　　对于李子园而言，此次扩建有助于构建多元化的产品结构，利于分散市场风险，增强企业在市场波动中的稳定性。

　　伊藤洋华堂正在对其中国业务进行结构性调整。公司已关闭北京门店，并将一家全资子公司90%的股权出售给当地企业。尽管此前已采取关闭亏损门店等措施，但在贝恩资本的督促下，公司需要进一步提升盈利能力。据称，负责中国业务的“关键人物”已抵达中国，正着手应对业务重建的挑战。（日经）

　　此举标志日资百货从直营全面转向轻资产授权模式，止血亏损、回笼资金；但品牌授权后品控与体验一致性风险上升，且中国零售市场已进入性价比+即时零售新阶段，伊藤洋华堂日式服务差异化优势淡化，重建难度极大，或最终完全退出中国市场。

　　近日，达能美国旗下Silk品牌推出高蛋白植物饮品Silk Protein，正式进军运动营养市场，瞄准Z世代消费者。该产品结合体育合作，将植物基饮料重新定位为功能性营养品。(dairynews&食品板)

　　此举旨在抓住快速增长的运动营养和功能性营养市场机遇，推动达能植物基饮品从替代品向以营养效果和健康价值为核心的创新产品转型。

　　近日，企查查APP显示，许昌市胖东来商贸集团有限公司成立于1997年9月，法定代表人于东来，注册资本5660万元，经营范围包含预包装食品兼散装食品、特殊食品销售、服装、食品加工等，由于东来、张春兰、于东明等共bevictor伟德同持股。控制企业信息显示，该公司实控企业23家，其中9家为去年新成立公司，包括禹州市胖东来嘉禾餐饮有限公司、许昌市胖东来食乐汇餐饮有限公司、许昌市胖东来爱食语餐饮有限公司、许昌市胖东来时代文化娱乐有限公司等，涉及住宿和餐饮业、文化、体育和娱乐业等多个bevictor伟德领域。（封面新闻）

　　于东来加速零售+生态扩张，借超市流量孵化餐饮品牌，提升顾客停留时长与客单价，同时分散单一零售风险；但创始人宣布年后退休转顾问，新公司注册或与接班布局相关，考验决策委员会跨业态运营能力，若餐饮模型跑通，可为区域零售企业提供场景融合范本，反之则稀释主业资源 。

　　近日，生鲜电商平台叮咚买菜发布人事公告，宣布核心管理层迎来重大调整：创始人梁昌霖辞任CEO，原CFO王松自3月4日起接任CEO一职，同时辞去CFO职务；梁昌霖将继续担任董事会主席，聚焦公司战略与董事会治理。同时，CTO蒋旭因个人原因将于3月底离任，其职责由现有团队重新分配。（品牌官方）

　　换帅正值美团拟收购敏感期，财务背景CEO上任或加速交易谈判与估值核算，梁昌霖转任董事会主席保留战略决策权，确保过渡平稳。

　　Laetita Mergui毕业于巴黎高等商学院（HEC Paris）和巴黎第二大学（University of Paris Panthéon-Assas），拥有专业法律背景，先后在巴黎、伦敦和香港的律师事务所就职。2011年起进入奢侈品行业。（华丽志）

　　Lemaire CEO离任，其法律与奢侈品背景曾助品牌完善全球分销与知识产权布局，离任或伴随战略调整；Lemaire近年增速放缓，短期管理层真空增加不确定性。

　　近日，法国奢华时装屋BALMAIN宣布蔡文婷（Annis Cai）出任品牌亚太区总经理，自2026年3月30日起生效。

　　蔡文婷拥有丰富且多元的国际奢侈品行业经验。加入BALMAIN前，她曾任爱彼中国区零售总监，负责管理亚洲最具战略意义市场之一的零售运营业务。在此之前，她还曾担任哈罗德百货中国区总经理，在香奈儿中国担任区域零售经理和上海恒隆广场精品店总监。（华丽志）

　　蔡文婷具有卓越的运营能力、对客户期望的深刻洞见，以及在复杂快速变化的环境中领导组织的能力。未来，她将肩负起延续品牌当前发展势头、加速推动品牌增长。返回搜狐，查看更多