根据《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB24154—2015），我国将运动营养食品定义为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求专门加工的食品。
在“十四五”规划的推动下，健康中国的观念深入人心，运动人群不断增多，对于运动营养食品发展起到积极的促进作用。2022年，中办、国办印发的《关于构建更高水平的全民健身公共服务体系的意见》指出:到2025年，更高水平的全民健身公共服务体系基本建立，人均体育场地面积达到2.6平方米，经常参加体育锻炼人数比例达到38.5%。到2035年，与社会主义现代化国家相适应的全民健身公共服务体系全面建立，经常参加体育锻炼人数比例达45%以上，体育健身和运动休闲成为普遍生活方式，人民身体素养和健康水平居于世界前列。
根据观研报告网发布的《中国运动营养食品市场发展现状研究与投资前景调研报告（2024-2031年）》显示，截至2021年底，中国健身人群数量达到3.03亿人，健身人群渗透率达21.50%。预计至2026年，中国健身人群数量将上升至4.16亿人，渗透率达29.30%。
受健康中国建设影响,体育产业规模稳步扩张,2022年达33008亿元，运动营养食品的需求随之增加。2019-2022年我国运动营养食品市场规模由26亿元增长至48亿元。2023年我国运bevictor伟德动营养食品市场规模约为60亿元，较上年同比增长25%。预计2024年我国运动营养食品市场规模为74亿元，较上年同比增长23.33%。
运动营养食品品牌相对较少且集中度高。我国运动营养食品前6名企业占据近80%的市场份额，前3名企业占据半壁江山，其中西王食品占比29%，康比特占比18%，汤臣倍健占比17%。
运动营养食品行业主要公司的毛利率之间存在较大差距。根据数据，2020年，诺特兰德毛利率为90.48%，同年西王食品毛利率仅为26.01%。近5年，这几家公司的毛利率趋于平稳，其中康比特毛利率维持在40%以上，盈利能力较好。
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