2020年，以气泡水起家的元气森林在可口可乐、农夫山泉等行业巨头包夹下突出重围，成为软饮届的一匹黑马。没想到，最近它却因乳茶bevictor伟德产品宣传误导消费者上了热搜。

　　4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，容易引发误解。从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖、低脂肪”改为“低糖、低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶所以是有糖的。

　　目前，控糖、戒糖、断糖已经成为大众追求健康生活的必要方式，在小红书上搜索相关词组，可以看到有超10万笔记。除此之外，热量、卡路里也分别由36万、10万笔记。

　　元气森林抓住大众需求，推出0糖0脂0卡的气泡水等产品，该系列产品一经推出就受到消费者追捧。

　　据董点了解，2019年天猫618元気森林拿下了水饮品类的TOP1，共卖出 226 万瓶饮料；同年双十一，元气森林打败可口bevictor伟德可乐、百事可乐，在全网销量中排名第二；2020年，元气森林销售规模增加高达27亿元，同比增长309%，成为国货酒水行业增速第一名。

　　实际上，畅销的元气森林并没有想象中健康，其备受欢迎的气泡水、乳茶等产品中其实是把赤藓糖醇等代糖当作甜味剂来满足口感。以气泡水为例，其营养成分表显示每100ml饮料中含碳水化合物3.9g，而碳水化合物主要来自赤藓糖醇。

　　根据我国《预包装食品营养标签通则》规定，食品中的脂肪、糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，才能标注为“零脂”、“零糖”；每100毫升饮料能量低于或等于17千焦（4卡）即可标注“零卡”。所以即便是“0糖0脂0卡”饮料，也不等于完全不含糖、没有热量。

　　业内人士表示，零卡、零糖食品产生的甜味多来自于商业甜味剂，这种甜味剂本身是安全的，最高甚至能产生比蔗糖还要甜200-300倍的甜味。

　　“如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但如果和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。”

　　其实，目前市面上大多数标明0蔗糖的产品都存在着0蔗糖与0糖混用问题，消费者在购买时不能只看企业宣传广告，还要仔细查看配料表中的成分。