4、优质蔬果都能用HPP重做一次！小象超市上新100%HPP羽衣甘蓝复合果蔬汁

　　5、打造冰淇淋行业“巨无霸”！联合利华旗下梦龙冰淇淋公司正式宣告独立运营

　　10、对标盒马NB！美团硬折扣超市项目“快乐猴”即将上线年上半年销售业绩

　　12、获1000万融资！燕塘乳业计划引进2条低温乳制品生产线，以实现其产能提升与产品矩阵扩容

　　7月3日，一颗大™官宣推出「番茄营养水」系列新品，包括番茄水、高纤番茄水、番茄蜂蜜水和番茄乌梅洛神饮。据了解，这四款新品均添加了真实NFC番茄汁，采用无菌冷灌装工艺，保留原有风味和营养，主打0脂肪、0蔗糖、0防腐剂，具有丰富的膳食纤维。其中，番茄水主打番茄本味，自带番茄清香；高纤番茄水中额外添加了聚葡萄糖，有助于促进肠道蠕动，帮助维持肠道健康；番茄蜂蜜水将番茄与麦卢卡蜂蜜搭配，天然清甜，蜂蜜中的独麦素也有助于润肠、抗炎；番茄乌梅洛神饮中添加5种天然食材（乌梅、洛神花、山楂、桑葚、胡萝卜），使用熬煮工艺，口感酸甜有层次，生津止渴。

　　当下，随着养生理念深入人心，消费者对健康饮品的需求持续攀升。在此背景下，一颗大™凭借自身番茄原料优势，精准切入养生水这一热门赛道，聚焦“番茄+养生”的饮品矩阵，以“NFC真果汁添加+高纤维补给+0负担配方”直击当代人“健康饮水”需求，为消费者提供更具特色与品质的新选择。

　　目前，四款新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为450ml*15瓶/89.9元。

　　近日，乐事x青岛啤酒博物馆联名推出经典啤酒味薯片。据了解，新品将啤酒味融入薯片，入口就是浓郁的麦芽酒香和鲜甜微苦的气泡口感，酥脆咸香，在薄脆原切的基础上，呈现出兼具“香、鲜、脆”的地道青岛滋味。在包装设计上，新品以“酒瓶绿”作为主色调，融入青岛啤酒博物馆logo、啤酒花、啤酒瓶等具有代表性的啤酒元素，将青岛的啤酒文化以更直观的形式呈现于薯片袋上。值得一提的是，该款产品虽然有啤酒香和啤酒味，但却不含酒精成分。

　　近年来，乐事在薯片的风味创新上动作频频，从油泼辣子味、锅包肉味等地域特色口味到跨界联名周黑鸭打造辣卤鸭脖味薯片，不断引发味觉新体验。此次，乐事与青岛啤酒博物馆展开合作，突破传统风味界限，借助啤酒消费旺季的契机，推出经典啤酒味薯片，精准定位聚会、露营、团建等啤酒高频消费场景，实现了风味创新和场景拓展的双重进阶。

　　7月2日，东鹏饮料推出新品「无糖型东鹏特饮能量饮料」。据了解，新品采用无糖配方，含有人参提取物、烟酸、牛磺酸和维生素B6等多重能量成分，还特别添加了L-α-甘磷酸胆碱，有助于促进机体代谢、缓解疲劳。此外，新品采用百香果芭乐风味调配，口感清爽不腻。

　　近年来，东鹏饮料在功能饮料市场持续发力、不断拓展。2025年一季度财报显示，公司营收达48.5亿元，同比增长39.2%，其核心单品东鹏特饮占营收八成以上。在此背景下，东鹏饮料顺应健康管理潮流，推出无糖型能量饮料，通过配方升级满足消费者对低糖、健康饮品的需求。

　　近日，小象超市上新100%HPP羽衣甘蓝复合果蔬汁。据了解，该款产品是「如果」为小象超市定制打造的，选用羽衣甘蓝、苹果和柠檬，新鲜果蔬现榨，并采用HPP超高压冷灭菌技术保留了果蔬汁的天然风味和营养物质，配料干净，果蔬汁含量为100%，口感酸爽清甜，爽口解腻。

　　作为国内较早应用HPP技术的企业，「如果」此次将羽衣甘蓝这一健康食材纳入产品线，契合当下健康饮品消费趋势。与此同时，联合渠道定制则基于其HPP技术优势和规模化生产能力，为渠道方量身定制符合其平台调性与目标客群需求的HPP产品，也有助于加速HPP产品在更广泛消费群体中的渗透普及。

　　7月1日，全球最大冰淇淋公司梦龙冰淇淋公司正式完成业务的独立运营，包括设立法人实体、构建新的运营模式，以及剥离财务报表，因全球业务调整，中国大陆市场的冰淇淋业务也一同被剥离，梦龙投资（上海）有限公司宣告上场。

　　据悉，联合利华冰淇淋业务拆分计划始于2024年。去年3月，联合利华首席执行官司马翰（Hein Schumacher）为公司制定新的成本削减战略，明确提出剥离冰淇淋部门并裁员数千人，以扭转多年业绩低迷态势。2025年7月1日，梦龙冰淇淋业务完成独立运营。后续，联合利华将推动梦龙在阿姆斯特丹、伦敦和纽约三地上市，预计第四季度完成，并从财报中将冰淇淋业务列为已停止运营项目，全力打造聚焦冰淇淋业务的行业“巨无霸”。

　　值得一提的是，近一年来，盒马动作不断。一方面，重启前置仓业务，与线下门店形成互补，借助其灵活布局，进一步强化“30分钟达”服务，提升线上消费体验。另一方面，加速盒马NB折扣店扩张，聚焦下沉市场，以“硬折扣”模式提供高性价比商品，结合新兴城市及县市布局，拓宽市场覆盖范围，挖掘新增长空间。

　　6月30日，椰子水品牌if正式在港交所上市，发行价27.8港元/股，开盘大涨近58%，市值一度接近120亿港元。据了解，此次公开发售认购倍数超2682倍，基石投资人包括瑞银集团（UBS）、红杉中国公开市场投资基金（HCEP Management）、南方基金、广发国际、嘉实投资等。农夫山泉创始人钟睒睒通过其持股超30%的私募基金道合承光参与打新，获配84.68万股。

　　近两年，if在中国市场发展迅猛，凭借“代工+第三方物流+分销网络”的轻资产模式，高效整合资源，实现快速扩张。2024年其中国内地收入占比超92%，市占率达34%。另外，为了进一步巩固在中国市场的地位，if不断加大市场推广力度，除了邀请知名明星代言，还与泡泡玛特进行跨界联名，不难看出其对中国市场的重视程度。

　　7月2日，微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可，微元合成成为全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业，也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业。此次批准的AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮糖技术，也是国内首个采用合成生物技术生产的新食品原料获批的案例。目前，微元阿洛酮糖的合规销售区域已覆盖包括亚太和北美在内的多个国家和地区，影响人口总计约20亿人。

　　Foodaily观察到，当天国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布了2025年第4号公告，批准D-阿洛酮糖等5种新食品原料和氨基肽酶等9种食品添加剂新品种。据悉，D-阿洛酮糖是一种天然低热量甜味剂，其甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为蔗糖的十分之一，没有苦味或人工香精味，这些优势使其在代糖市场中具备突出的竞争力。

　　Kanzen Meal品牌首发推出了三款新品，包括意大利肉酱面、阿尔弗雷多宽面和照烧虾。每份产品均含有23克蛋白质、10克膳食纤维，以及能够满足每日推荐摄入量三分之一的27种必需维生素和矿物质，并且单份餐点的热量控制在460至520卡路里之间。此外，为保证Kanzen Meal系列产品的口味，日清食品特别与米其林星级厨师展开合作，根据食材成分精确计算每道菜品的营养成分含量，并斟酌是否需要通过强化营养素来达到理想水平，或是去除部分不必要的成分。以意大利肉酱面为例，日清食品采用植物蛋白与肉类混合的创新方式，在降低饱和脂肪含量的同时，实现了主要营养素的均衡搭配。

　　据了解，Kanzen Me韦德体育al将于今年秋季推出另外两款产品：奶油培根意大利面和香辣担担面。这五款初始产品将率先在美国西部和东南部的精品商店上架，随后于2026年拓展至全美市场。

　　据了解，除美团外，叮咚买菜、盒马早就在发展旗下的折扣超市门店。2023年，首家“叮咚奥莱”社区店在上海落地，主打性价比，门店面积在400-500平方米。而盒马硬折扣门店也在加速跑马圈地，截至今年6月，全国盒马NB店数已突破300家。

　　7月1日，许昌市胖东来商贸集团有限公司官网披露上半年销售数据。2025年上半年，胖东来合计销售117.07亿元，已完成去年销售规模的70%左右。此外，6月份单月销售额为16.80亿元，月均销售接近20亿。

　　从各业态来看，胖东来超市上半年累计销售63.50亿元，占总销售的54%，其次为珠宝、电器和百货。具体到门店，时代广场上半年销售27.59亿元，位居第一。新乡大胖销售额为16.03亿元，天使城店和小胖店，分别为15.31亿元及12.97亿元。线上商城方面，上半年累计销售4.4亿元。

　　根据公告，资金使用期限为10年(2025年7月1日至2035年6月30日)，分10年等额偿还，每年偿还100万元。资金使用成本按年利率3%计算，若项目收益超过约定成本，双方将协商调整。农垦集团公司表示，此次资金支持符合国家“联农带农”政策，有助于增强子公司竞争力，且定价公允，不会损害中小股东利益。