据尼尔森市场调研数据，在中国市场7大饮料品类（碳酸饮料、即饮茶、功能饮料、即饮咖啡和果汁等）中，2020年只有碳酸饮料是增长的，其余品类均为负增长。当时的一个合理的解释是，含糖的碳酸饮料具有成瘾性。
当“快乐肥宅水”再也“快乐”不起来，从内蒙古走出来的碳酸饮料品牌大窑已经被美资KKR收购；北冰洋诞生于1936年，同样凭借餐饮店走量，承载了无数北京人的儿时回忆，如今这家老北京汽水品牌的日子也并不好过。
近年来，北冰洋似乎希望通过频繁跨界缓解这种焦虑——从发力咖啡、果汁、电解质饮料，到推出养生水，亟需新增长曲线的北冰洋，正在迫切寻找增长点。
不过，当情怀大法对上其他品牌的质价比，当餐饮店倒闭率居高不下，作为“中华老字号”的北冰洋，依旧面临重重考验。
曾经，北冰洋汽水是泽宇的最爱，“汽水一拧开，呲啦冒泡，灌下去从喉咙凉到肚脐眼，打个带着甜味的嗝儿，汗毛都立起来了，爽。”
但最近，在这炎炎夏日，曾喜欢喝碳酸饮料的泽宇，却开始选择购买无糖茶、气泡水等标榜健康的饮料。开始重视健康的泽宇向「创业最前线」表示，他觉得“齁甜”的碳酸饮料越来越不对胃口了。
与泽宇一样，80后王利曾是北冰洋汽水的忠实粉丝，去面bevictor伟德馆吃面、吃过桥米线、吃小炒都少不了一瓶玻璃瓶的桔汁汽水佐餐。但这两年，为了健康着想，他也开始喝起了口感苦涩的东方树叶。
《2024中国饮料市场趋势与展望》显示，中国饮料市场整体增幅为6.2%，其中增幅超过平均线的单品类包括即饮茶、功能饮料、果汁和即饮咖啡，碳酸饮料的风头荡然无存。
显然，碳酸饮料市场面临来自即饮茶、功能性饮料、天然果汁等多个品类的激烈竞争。这些品类凭借健康属性、功能优势和消费场景的多样化，正在逐步分食碳酸饮料的市场份额。
北冰洋母公司北京一轻控股营销总监、北京一轻食品集团董事长陈林曾坦言，桔汁汽水的“舒适曲线”很难一直增长。北冰洋当下的目标，是在桔汁汽水赛道“一枝独秀”，在饮料赛道“百花齐放”。
为此，近几年患上业绩焦虑症的北冰洋开始频繁跨界，诸如发力咖啡、果汁、酸奶、电解质饮料，养生水等赛道，努力吸引年轻消费者的注意力。
「创业最前线」发现，近期，北冰洋开始力推旗下的HPP果汁（超高压灭菌果汁）产品。不仅在河北某超市的线下渠道看到被摆在味全冷藏果汁旁边，北冰洋HPP果汁的广告也开始出现在线下。
与此同时，在北冰洋京东官方旗舰店，北冰洋HPP果汁和北冰洋最知名的桔汁汽水也被摆在了一张产品图里。
媒体公开报道显示，从2011年官宣回归以来，北冰洋销量最多一年的销售额为8亿元，果汁型汽水占大部分。
据了解，北冰洋的HPP果汁，在京东平台的冷藏饮料热卖榜排在第28名，在其前面，还有诸如养乐多、蒙牛优益C、农夫山泉NFC果汁等。
河北某超市促销员也告诉「创业最前线」，北冰洋HPP果汁在刚被摆上货架时，有很多消费者会尝鲜。但时间一长，销量有所下降，“味全的冷藏果汁卖7块，就有消费者嫌贵，它卖8、9元，太贵了。”
事实上，北冰洋还曾推出过柑桔汁、无糖茶、含气天然矿泉水等新品，不过这些产品或已经被下架，在其京东旗舰店里，只有HPP果汁、果汁汽水、红豆薏米水等中式养生水、酸奶和冰棍等产品在售，并没看到咖啡、含气天然矿泉水的身影。
不过，北冰洋重返市场时依旧错过了黄金发展期——在北冰洋被雪藏的日子里，外资巨头纷纷涌入，可口可乐、百事可乐迅速攻占市场。它们用全球统一的口味、铺天盖地的广告和强大的供应链体系，快速渗透到城市的每个角落。
反观北冰洋，由于此前的地域属性，北冰洋汽水的玻璃瓶、金属盖和独特的雪山白熊logo也只唤醒了京津冀人民的购买热情。
而区域品牌全国化确实不容易，比如此前大窑在南下扩张时就荆棘密布。2023年大窑宣布进军华南市场，但南方无生产基地的现实，导致物流成本激增，经销商利润被压缩，也影响其在南方开荒。
而相比大窑在内蒙古、宁夏、辽宁、吉林、安徽、陕西、山东投资建设了七大生产基地，北冰洋只在北京大兴、昌平、安徽马鞍山和重庆江津建立了生产工厂，对于华东和华南市场的覆盖区域有限。
据北冰洋内部人士向媒体透露，品牌已经开始在东南亚市场试水，并计划在2026年前进入北美和欧洲市场。
从国宴上的指定饮料，到社交平台上的热门话题，从童年记忆里的玻璃瓶，到夜宵摊上最解腻的冰镇汽水，重新崛起的北冰洋，还要面临更多挑战。
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