一边熬夜一边养生，年轻人的“朋克养生法”，让中式养生饮料成为近两年炙手可热的饮料新贵。《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，中式养生饮料未来5年复合增长率超88%，预计到2028年市场规模将突破至100亿元。

　　但在极速增长的光鲜背后，是中式养生饮料行业开启淘汰赛的残酷真相。从马上赢公布的数据得知，今年前五个月中式养生饮料上新数量不足80款，对比2024年前5个月166款新品，今年中式养生饮料新品数量少了近百个品。这表明，中式养生饮料走完了野蛮生长的1.0阶段，在市场的催熟与筛选下，已进入末位淘汰的2.0阶段。

　　如何才能不被淘汰继续留在桌上？成为当下品牌与经销商迫切需要思考的问题。品饮汇认为，只要市场还在，任何时候，领先者都有优先享用市场的权力。譬如中式养生饮料头部品牌可漾，不仅啃下来40%以上的市场份额（数据来源：前瞻产业研究院），而且创造了单平台单日销量破5万瓶的行业奇迹。

　　为什么能够“逆势增长”？为什么能够取得领先地位？想必弄清楚了可漾长期领先的秘密，也就解答了末位淘汰的难题。因此，品饮汇将以可漾为案例，深度拆解可漾的领先基因。

　　从消费动机来看，中式养生饮料与碳酸饮料、无糖茶、包装水等饮品的基础属性一样，消费者都是拿来喝的。而他们之所以热衷于中式养生饮料，核心原因在于中式养生饮料的健康属性，能够为大压力、快节奏下追求轻养生的年轻人提供情绪抚慰。因此，决定中式养生饮料卖得好不好，很大一部分原因是由产品本身所决定的。

　　将目光放回在可漾身上，奠定它在中式养生饮料赛道中领先地位的是，依托于母公司中和食品深耕红小豆品类深加工36年积累的产业链优势，自研红豆水萃取提纯专利技术，在2018年推出的行业首款无沉淀红豆薏米水。

　　相较于早期添加剂堪比元素周期表的菊花饮、绿豆饮、金银花饮等传统植物饮料，可漾红豆薏米水经2小时萃取浓缩，8道微纳米级过滤，137℃℃的瞬时杀菌，不仅有效去除了对人体产生负担的淀粉、脂肪，还保留多酚（多酚含≥120mg瓶）、花青素以及多种营养素，是以中华传统食疗文化为基础，通过具备一定药用价值的食药物质(药食同源)煮制、萃取等工艺制成的，更加遵循中式养生理念健康轻养饮品，将中式养生饮品真正带进了健康新时代。

　　可漾将传统植物饮料的产品属性从风味解渴进化至健康养生，更加符合新时代年轻消费者健康化的消费浪潮，故可漾红豆薏米水一经推出，即受到年轻消费者的广泛追捧。弗若斯特沙利文数据显示，2019—2022年，可漾红豆薏米水始终全网销量第一。

　　在红豆水系列取得品牌领先、技术领先、市场领先的可漾并未固步自封，而是通过不断丰富中式养生饮品产品矩阵，引领品类成为更多年轻消费者的健康生活的饮品搭子。到2021年，可漾已形成以红豆水、五红汤、红豆薏米水、绿豆水、红豆牛茶五大产品系列的产品线布局，进一步满足年轻消费者清热解毒、补血养气等更多轻养需求。产品再进化让可漾在市场始终保持领先地位，2023年在抖音平台销量实现同比293%增长，全渠道增长率也超过150%。

　　而可漾的产品进化之路仍在继续。2025年可漾已经推出了可漾红豆薏米水、人参红豆薏米水、冰糖绿豆水、红枣枸杞水、五红汤、五黑汤等多个系列产品。目前，可漾已了打造“红豆+”“绿豆+”系列，并向谷物+多元化产品延伸，构建起了中式轻养、场景细分的产品护城河。

　　一方面，在商品大爆炸的当下，消费者对品质的追求越来越高，可漾作为将中式养生饮品推向健康新时代的引领者，未停下对更高品质的探索。2024年，在首届中式轻养饮品发展论坛上，可漾在企业标准的基础上，主导制定并发布了《红豆水饮料团体标准》，再创中式养生饮品品质新高度。

　　另一方面，中国消费正朝着颜值经济、情绪经济一路狂奔，悦己成为一种新的消费趋势。消费者除因品质满足获得愉悦感外，包装作为商品与消费者对话的第一桥梁，也是影响消费者悦己的重要因子。

　　作为较早捕捉到消费健康化趋势的企业，可漾早早洞察到消费者悦己的需求。不仅以场景为核心，以更细分的产品包装（如小瓶装、分享装）契合不同场景下的饮品需求，以提升用户体验；而且还不断优化产品包装设计，以更契合当前时代审美的时尚设计，赋予产品更多正向的情绪价值。品饮汇获悉，采用全新包装的五红汤、五黑汤即将与消费者见面。

　　从推出行业首款无沉淀红豆薏米水，到推出如今雄踞40%以上的中式养生饮品市场份额，可漾旗下产品在不断进化中，始终保持着行业领先地位。

　　品质领先只是进入市场的基本条件，要想取得市场领先地位，就必须想办法将产品高效地交付到适合它的消费者手中，即渠道领先，特别是在中式养生饮品日益内卷且渠道愈发碎片化的当下。因此，中式养生饮品的竞争早不只局限于产品维度，渠道力才是2.0阶段的胜负手。而可漾通过推动渠道持续进化，实现了渠道力长期领先。

　　2018年，中和食品推出“可漾”红豆水系列产品，显然一直做B端生意的中和食品（为肯德基、麦当劳提供红豆馅料等产品），其优势在于供应链而非渠道端。但深知渠道力即品牌生命力的可漾依然一头扎进了渠道的建设洪流中。

　　据中和食品董事长、可漾创始人王钟和回忆，可漾与大多数新品牌一样，也选择从线上渠道开始，在天猫和京东进行推广测试。40%以上的复购率点燃了团队的信心，于是可漾开始在线年，可漾已完成从天猫、京东等货架电商到抖音等兴趣电商的全面布局。

　　线上渠道的成功（长期占据多个平台爆款榜第一）让更多经销商们看到了可漾所蕴含的巨大商业潜力，可漾顺势向线-Eleven达成合作，可漾的产品正式出现在线-Eleven这个一个标杆性的渠道，可漾迅速打开了北京其它便利店、商超渠道，并逐渐从走进上海、广州等更多一二线城市的商超、便利店渠道。

　　到2024年底，可漾不仅覆盖7-11、罗森、美宜佳、朴朴、零食很忙、好想来、开市客、大润发M店等全国性连锁渠道，以及校园渠道、餐饮渠道等特通渠道。而且还将渠道触手从北京等一线城市延伸至新一线以及省会城市，是少有能够实现线上线下双轮的中式养生饮料品牌。

　　从线上到线下，从一线城市到新一线、省会城市，渠道力一直在向上进化的可漾，今年也未停下对渠道力的修炼与进化。品饮汇了解到，今年可漾在继续深耕传统渠道（如商超、便利店等）的同时，还大力拓展海外渠道、会员制渠道（如开市客）与零食渠道等新渠道。

　　据悉，可漾为提升产品与渠道的契合度，还针对不同渠道的消费特点推出了350ml、368ml、500ml、530ml、900ml、1.25L等多个规格的产品，在红豆+、绿豆+、谷物+等丰富产品的组合下，以适配消费者更加多样化的消费场景。得益于此，可漾368ml规格产品在零食渠道销量激增，而可漾薄荷冰糖绿豆水在开市客上市，更是创造了首日销量超5万瓶的佳绩。

　　当然，任何成功都是系统性的胜利。除产韦德中国体育股份有限公司品力、渠道力不断向优进化外，可漾的品牌力亦在持续进化中，从亮相李佳琦直播间打造线上品牌高地，到携手分众传媒建立中式轻养引领者的品牌心智，再到签约影视明星张若昀提升品牌势能，如今可漾还联动多座城市举办运动健康主题活动，助力可漾成为消费者的生活搭子。

　　解析可漾的基因内核可以发现，可漾之所以始终处在行业领先地位，根本原因在于它一直处在不断进化的过程中。通过产品持续迭代（依托技术优势开创品类、丰富矩阵、提升品质与颜值）和渠道动态拓展（线上线下融合、深耕传统渠道并开拓新兴渠道），使其始终精准洞察并迅速响应客户（渠道客户与普通消费者）需求，始终与客户保持同频共振，这就是进化的力量。

　　而可漾的进化之路没有尽头。品饮汇独家获悉，可漾即将推出聚焦代餐场景的中式养生饮料新品类——谷物浓浆系列，进一步拓展中式养生饮品的消费场景。对可漾的进化之道及新品感兴趣的经销商，可于10月11-15日，前往南京涵碧楼酒店可漾展位，做更深入的了解。返回搜狐，查看更多