2025年4月，市场研究机构INSIGHTASIA发布的越南饮料市场报告显示，越南提神饮料市场正以远超整体饮料行业的速度增长，2024年市场规模已达约52亿美元，年增长率5.8%，显著高于整体饮料行业4.2%的增速。随着城市化进程加快、消费者健康意识提升以及电商渠道的拓展，越南饮料市场的消费行为、品类偏好和品牌格局正发生深刻变化，为行业参与者呈现出多元机遇。

　　从市场规模走势来看，越南提神饮料市场近年来持续扩容，2022年市场规模为43亿美元，2023年增长至47亿美元，2024年突破52亿美元，预计2025年将达到55亿美元，2026年进一步攀升至58亿美元。这一增长态势背后，是多重因素的共同推动：城市化进程让户外消费需求不断增加，越来越多消费者习惯在外出时购买饮料；健康意识觉醒促使品牌在产品配方上进行调整，低糖、天然成分的产品更受青睐；国际品牌与本土品牌的竞争日益激烈，推动产品创新与渠道拓展；同时，电商和外卖渠道的兴起，也创造了更多元的消费场景，比如消费者可通过外卖平台便捷订购饮料，满足即时需求。

　　在品类表现方面，不同饮料品类呈现出差异化的消费特征。碳酸软饮料依旧保持品类领先地位，75%的受访者表示每周至少消费一次，平均每月每人消费4.8升，每周消费3.2次，在社交聚会和居家放松场景中尤其受欢迎，68%的社交聚会场合会选择碳酸软饮料，45%的居家放松时刻也偏好该品类。

　　即饮茶（RTD tea）则成为主流提神选择，68%的受访者每周消费，其中Z世代消费者占比高达78%，平均每月每人消费5.6升，每周消费3.5次，在餐饮和户外出行场景中需求旺盛，52%的餐饮场合和48%的户外出行场合会选择即饮茶。值得注意的是，即饮茶品牌中，本土品牌C2表现突出，以62%的使用率占据市场主导地位，其通过“天然茶抗氧化剂”的宣传，成功打造出兼具提神与健康属性的产品形象；另一个本土品牌Tea+则凭借低糖产品和高端定位，实现了18%的年使用率增长，成为即饮茶品类的增长亮点。

　　即饮咖啡（RTD coffee）虽起步基数较小，但增长势头强劲，年增长率达18%，这一增长主要得益于风味和包装的创新。不过，其消费频率相对较低，平均每周仅1.8次，每月每人消费2.5升。能量饮料和运动饮料则呈现出明显的人群细分特征，能量饮料在男性群体中渗透率更高，58%的男性每周消费，女性仅为26%，21-34岁的城市人群是核心消费群体，主要用于工作或学习间隙提神，42%的工作/学习间隙场景会选择能量饮料；运动饮料则突破了传统运动场景的限制，52%的消费发生在日常工作日，在运动场景中的使用率高达76%，成为运动时的首选饮品。

　　从消费场景和需求来看，越南消费者的饮料消费场景丰富多样，餐饮时段是最主要的消费场景，占比32%，其次是户外出行（21%）、社交聚会（24%）、工作/学习间隙（18%）、运动健身（12%）和居家放松（10%）。不同场景下，消费者对饮料的需求也各有侧重，“提神”是最核心的需求，占比24%，其次是“享受口感”（18%）、“补充水分”（12%）、“获取能量”（8%）、“追求健康”（6%）和“彰显社交身份”（6%）。

　　消费者对饮料的关注点也在不断升级，“口感”是影响购买决策的首要因素，92%的受访者将其列为重要考量，其次是“性价比”（78%）、“提神效果”（65%）、“品牌信任度”（58%）、“功能性益处”（52%）、“低糖/无糖”（46%）、“天然成分”（42%）和“购买便利性”（38%）。健康相关的需求已成为影响消费决策的关键因素，82%的受访者将高糖含量视为购买障碍，同时，“人工成分”“高热量”和“健康隐患”也是消费者较为担忧的问题，这推动着各品类纷纷向健康化方向转型，低糖、无糖、天然成分的产品越来越多。

　　在消费者群体划分上，越南饮料市场可分为四大类人群。“价格敏感型消费者”占比32%，是最大群体，涵盖各年龄段，以中低收入人群为主，注重性价比，偏好本土平价品牌，常通过传统市场和便利店购买即饮茶和碳酸饮料，对促销活动敏感度高。“健康关注型消费者”占比28%，且以每年5个百分点的速度增长，主要为25-45岁的城市中高收入人群，关注 ingredients 成分和糖分含量，愿意为健康属性支付溢价，倾向于在超市和电商平台购买低糖即饮茶、无糖碳酸饮料等产品。

　　“功能需求型消费者”占比24%，多为18-34岁男性，追求能量补充、运动恢复等功能性益处，经常购买能量饮料和运动饮料，便利店是主要购买渠道。“社交体验型消费者”占比16%，以16-28岁的城市中高收入年轻人为主，注重品牌形象和潮流属性，是高端产品的早期尝试者，喜欢在咖啡店、餐厅等场所消费进口饮料或高端即饮咖啡，同时热衷于在社交媒体分享饮品体验，对市场潮流有较强的引领作用。

　　从市场趋势来看，健康化、本土化、数字化成为三大核心趋势。健康化方面，85%的受访者关注低糖/无糖产品，78%关注功能性益处，72%重视天然成分，各品类纷纷加大健康产品研发，碳酸饮料推出天然甜味剂产品，能量饮料开发天然能量来源饮品，即饮茶和即饮咖啡也在强化维生素添加等健康属性。

　　本土化方面，68%的受访者对本土水果风味感兴趣，荔枝、金桔等越南特色水果风味成为研发热点，本土品牌在即饮茶、能量饮料等品类中不断崛起，凭借对本地消费者口味偏好的精准把握和高性价比优势，逐步扩大市场份额，与国际品牌形成竞争态势。

　　数bevictor伟德字化方面，68%的消费者会通过社交媒体了解饮料产品，45%通过电商平台购买，48%使用外卖平台订购饮料，18%尝试过通过TikTok等社交平台推荐的产品。这一趋势推动品牌加强社交媒体营销，通过短视频、直播等形式与消费者互动，同时优化电商渠道布局，提升线上购买的便捷性。

　　未来，越南饮料市场的增长潜力将主要集中在健康化创新、细分场景拓展和本土特色挖掘三大领域。对于品牌而言，无论是国际品牌还是本土品牌，都需要紧跟消费者需求变化，在产品研发上突出健康属性，在渠道布局上重视数字化渠道，在营销推广上贴合本土文化和消费者习惯，才能在这个快速增长的市场中占据有利地位。