能量饮料是一种刺激类的机能性饮料，其中主要成份为咖啡因、牛磺酸和维生素B群三种成份，近期也开始有加入可刺激心理和体能的物质例如甲肌肽、支链胺基酸、人参萃取物等。 大部份能量饮料主要能快速提神的物质为咖啡因，咖啡因会降低脑部腺苷与腺苷接受器的结合，阻止想睡觉的效应，而且咖啡因也会刺激脑部分泌正肾上腺素进而活化

　　市面上咖啡因大多由咖啡或瓜拿纳的果实萃取而来，但因为两种果实含有其他不同物质，故对身体的反应有所不同。维生素B群的功能为辅助酵素代谢，当我们处于压力下，会加速能量消耗而导致疲倦，而B群可以提高代谢速率，避免因为缺乏能量而感到疲劳，但不缺乏B群的人额外补充B群并没有提神的bevictor伟德效果。

　　牛磺酸具有抗氧化功能也可降低体内含氮废物，例如尿素、尿酸的浓度，提高氧气的利用率，但需经4~6小时之后才能发挥效用。 正确使用下，能量饮料的成分应该不会对人体（例如新bevictor伟德闻中提到的心脏、肾脏）产生负面影响，新闻中英国21岁男子是因为长时间过量错误使用才导致危害。

　　科学上有激效（Hormesis）的理论，系指低剂量具有正面的效应，而高剂量则具有负面的效应。 能量饮料中，过量则会危害身体的物质主要是咖啡因，当咖啡因剂量不足时无法有效提神，但过量可能会导致身体发热、冒汗、两眼发直、焦虑、心悸、恶心感、心脏产生负荷感、利尿及四肢无力。

　　大众使用能量饮料时应特别注意咖啡因过量的问题，欧盟食品科学专家委员会评估，咖啡因每日建议摄取量在300毫克以下，科学上使用咖啡因增加运动能力的建议剂量为每公斤体重3~6毫克，但因为上每个人代谢咖啡因的状况可能差异很大，如果想要利用能量饮料来提升运动能力，建议在专家的监督下测量出每个人适合自己的最佳有效剂量， 避免发生无效或咖啡因过量。 咖啡因对于人体是种兴奋剂，长期使用容易产生阻抗性，进而提高使用量造成咖啡因过量。 所以使用能量饮料应避免每日饮用或大量使用，也不建议饮酒后、怀孕、儿童、胃溃疡患者、精神紧张者使用。

　　能量饮小常识 能量饮料是一种刺激类的机能性饮料，其中主要成份为咖啡因、牛磺酸和维生素B群三种成份，近期也开始有加入可刺激心理和体能的物质例如甲肌肽、支链胺基酸、人参萃取物等。 大部份能量饮料主要能快速提神的物质为咖啡因，咖啡因会降低脑部腺苷与腺苷接受器的结合，阻止想睡觉的效应，而且咖啡因也会刺激脑部分泌正肾上腺素进而活化交感神经，达到提神的效果。 市面上咖啡因大多由咖啡或瓜拿纳的果实萃取而来，但因为两种果实含有其他不同物质，故对身体的反应有所不同。

　　维生素B群的功能为辅助酵素代谢，当我们处于压力下，会加速能量消耗而导致疲倦，而B群可以提高代谢速率，避免因为缺乏能量而感到疲劳，但不缺乏B群的人额外补充B群并没有提神的效果。

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　　能量饮料中，过量则会危害身体的物质主要是咖啡因，当咖啡因剂量不足时无法有效提神，但过量可能会导致身体发热、冒汗、两眼发直、焦虑、心悸、恶心感、心脏产生负荷感、利尿及四肢无力。 大众使用能量饮料时应特别注意咖啡因过量的问题，欧盟食品科学专家委员会评估，咖啡因每日建议摄取量在300毫克以下，科学上使用咖啡因增加运动能力的建议剂量为每公斤体重3~6毫克，但因为上每个人代谢咖啡因的状况可能差异很大，如果想要利用能量饮料来提升运动能力，建议在专家的监督下测量出每个人适合自己的最佳有效剂量， 避免发生无效或咖啡因过量。

　　咖啡因对于人体是种兴奋剂，长期使用容易产生阻抗性，进而提高使用量造成咖啡因过量。 所以使用能量饮料应避免每日饮用或大量使用，也不建议饮酒后、怀孕、儿童、胃溃疡患者、精神紧张者使用。