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蜜雪冰城低调试水早餐5元饮品能否搅动市场?发布日期:2025-12-02 浏览次数:

  

蜜雪冰城低调试水早餐5元饮品能否搅动市场?(图1)

  “雪王开始卖早餐了!”近日,有坐标浙江的网友,晒出蜜雪冰城官方小程序新增的“早餐系列”产品。从网友发布的信息来看,蜜雪冰城在官方小程序上线了四款早餐奶产品,包括早餐椰椰奶、五红奶、五黑奶和玉米奶,均售价5元。

  据极目新闻一位接近蜜雪冰城的人士透露,目前“早韦德官方网站餐计划”仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试新,暂时没有大面积推广计划。

  蜜雪冰城此次的早餐计划,与其说是大规模进军,不如说是一次小心翼翼的市场试探。

  从产品设计来看,蜜雪冰城选择了饮品作为早餐的切入点,推出了4款乳品,并延续了蜜雪冰城一贯的亲民价格定位,明显低于市面上大多数专业早餐品牌的饮品价格。

  值得注意的是,蜜雪冰城此前已通过企业微信等渠道发布了详细的早餐问卷调查,列出了从中式早点到西式早餐等多种选择,显示出其决策是建立在充分的市场调研基础上,而非一时冲动。

  蜜雪冰城跨界早餐并非一时冲动,其庞大的门店网络和深入基层市场的渠道覆盖,为其进军早餐市场提供了天然优势。

  据有哥餐链数据显示,截至2025年11月,蜜雪冰城全国门店数量已超过4万家,其中国内门店中二线%。密集的网点覆盖,为早餐消费提供了便捷场景,消费者早上路过蜜雪冰城门店顺路就可以购买一份早餐。

  蜜雪冰城并非唯一尝试跨界的茶饮品牌。在行业增速放缓的背景下,多个品牌都在尝试突破边界,寻找新的增长点。

  蜜雪冰城在2025年上半年营收高达148.75亿元,上半年门店国内净增6697家,半年的扩张规模基本已经达到了过去全年的新增门店水平。

  在社交媒体上,不少人将“早C(咖啡)午T(茶饮)”称为上班族必备两件套。这意味着品牌的竞争不再局限于单一品类或时段,而是转向了对消费者全时段、全场景的争夺。

  扩品类作为茶饮品牌实现增长的三大路径之一,轻食、早餐、盒饭均指向从饮到餐的拓圈。

  在大部分蜜雪冰城门店内,都可以看到“雪王小卖铺”专区,售卖面筋、素毛肚、干脆面、无骨鸡爪等零食,价格多在1-3元之间,延续了品牌的高性价比定位。

  在餐饮业残酷的竞争中,蜜雪冰城正在寻找下一片生存土壤,而这也是整个茶饮行业的共同课题。

  对于国内拥有超过4万家门店的蜜雪冰城来说,挖掘现有门店网络的潜力,远比开拓新市场更具诱惑力。