3 性地参加体育锻炼的人群所设计的，这部分人群由于运动量较大，消耗的能源物质较多。所以在这类运动饮料的组成上能源物质种类数量以及相应的抗疲劳物质就有了进一步的加强。如“健身饮”、“舒跑”等就是这一类运动饮料佼佼者。

　　专业运动饮料是为了专业和业余运动员专门设计的运动饮料。由于竞技体育运动训练强度大、时间长、能源物质消耗多等特点，专业型运动饮料往往在糖成分的选择、含糖量以及其他营养成分的要求更高。目前在竞技体育界应用的专业运动饮料有美瑞克斯的“安培潜能激进剂”、“等渗复合能量饮”、“伟特电解质糖泵”、“伟特糖”、“威创高能系列固体饮料”、“高镁耐冲剂”等。

　　功能性运动饮料是为了满足运动员或健身人群的特殊需要而研制的。此类运动饮料中的主要成分除了糖、电解质和维生素以外，还添加了一些特殊强化的营养成分如蛋白粉、肌酸、抗氧化剂等等，其目的就是提高运动员承受更大的运动负荷，促进运动后疲劳的消除和身体机能的恢复。

　　理想的运动饮料应具备的功能：促进饮用，迅速恢复和维持体液平衡；提供能量，增进运动能力。因此，符合运动饮料必需具备的条件是糖的浓度、糖的种类、电解质含量。除此之外，运动饮料还含有韦德体育各种特殊氨基酸和蛋白质、肌醇、矿物质、以及抗氧化物质。

　　饮料中糖浓度、渗透压等因素影响胃排空速度。由于机体内糖的储备量有限，是限制运动能力的重要因素，而通韦德体育过膳食补充糖往往无法满足大负荷强度运动训练的需要，这就要求在运动饮料中添加更多的糖。但是高糖浓度会造成渗透压的增加降低胃的排空速度以及小肠对水的吸收。因此，目前理想的运动饮料糖浓度为5％～7％，但是糖的浓度还与糖的种类有关，这将在下面糖的种类中叙述。

　　从构成运动饮料的渗透压和吸收速度考虑，运动饮料中糖的种类应选择渗透压低、吸收速度快的糖成分，包括多种可转运糖。

　　目前运动饮料多选用葡萄糖、果糖、低聚糖或_中链淀粉为主要原料。不同种类的糖在小肠内具有不同的转运机制，例如，葡萄糖利用钠一葡萄糖转运体通过小肠壁，果糖依靠葡萄糖载体5(GLUTS)穿过小肠上皮细胞。由于低聚糖、中链淀粉具有甜度低、口感好、渗透压低、胰岛素反应低以及无胃肠道反应等优点，是运动饮料的首选，这样可以提高运动饮料中糖的含量，从而为运动者提供更多的能源物质，同时辅助于少量的葡萄糖、果糖，以尽快使糖吸收进入体内，参与能量代谢。

　　最新的运动饮料研究结果表明，糖肽运动饮料相对于单独的含糖运动饮料更有利于糖的吸收和利用，有利于水的快速吸收，对维持运动能力更加有力。随着体育科研的不断深入，更加适应于运动员饮用、效果更好的运动饮料会不断涌现。

　　运动饮料的作用主要是可以促进水分吸收，其中的碳水化合物能够迅速补充能量：电解质的补充可恢复和维持体液平衡；推迟运动疲劳的出现和加速疲劳的消除：减少运动性生理应激等。